|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Prenons une graine. Elle est en apparence inerte. Un peu d'eau,
un peu de chaleur : elle va subitement éclater et émettre 2 petites
pousses. Une racine pénètre le sol. Une tige se dresse vers le
ciel et déploie des feuilles.
Cette transformation donnera aux enfants l'envie d'en savoir plus.
Bientôt, grâce à vous, les enfants sauront comment naissent les
plantes.
|
|
|
 Comment faire naître une plante ?
Pour réveiller une graine il faut des conditions favorables :
|
|
|
• Une température suffisante :
cette température varie selon les espèces : pour bien germer,
une graine de radis a besoin d'une température de 8 à 10° ; une
graine de haricot est plus exigeante en chaleur : 15 à 18°. Certaines
graines (de blé, d'orge) ont cependant besoin au préalable d'une
période de froid pour bien germer.
|
 |
|
|
• De l'eau :
une graine ne germe jamais si elle reste au sec. Toutefois, la
germination des graines est considérablement gênée par un excès
d'eau.
|
 |
|
|
• Une bonne aération :
une graine est vivante, une graine respire. L'embryon qu'elle
contient a besoin d'oxygène pour se développer.
|
 |
|
|
• Pour bien lever, il faut aussi de la lumière :
la plupart des graines potagères n'ont pas besoin de lumière pour
germer. Toutefois, cette lumière est indispensable pour un développement
rapide de la jeune plantule.
|
 |
|
|
 3 étapes pour un départ dans la vie
|
|
|
• La germination :
La germination commence avec la pénétration de l'eau à l'intérieur
de la graine : c'est l'imbibition. La graine peut alors plus que
doubler son poids. Une expérience : demandez aux enfants de tremper
des graines de haricot dans de l'eau pendant une journée. Les
graines gonflent. Vous pouvez ensuite comparer leur volume et
leur poids avec une partie des graines de haricot que vous n'avez
pas plongées dans l'eau.
|
 |
|
|
• La levée :
La levée se caractérise par la sortie de terre des plantules.
Elle n'est possible que grâce au développement préalable de la
petite racine (radicule). Sur la petite tige (tigelle), des feuilles
se déploient. La levée se termine lorsque la plantule n'a plus
besoin des réserves de la graine. Elle peut alors se débrouiller
toute seule grâce à l'activité de ses petites feuilles.
|
 |
|
|
• La croissance :
La plante "pousse". C'est l'allongement de la tige et de la racine.
Pour bien croître, la plante a besoin d'eau, de lumière et d'éléments
minéraux.
EXPERIENCES :
• dans un bac ou dans des pots, faites pousser une vingtaine de
graines de haricot dans un mélange de terreau et de sable. En
arrachant délicatement une plante tous les 2 ou 3 jours, vous
pourrez faire constater facilement aux enfants la croissance de
la plante en plaçant les plantes arrachées sur une même feuille
de papier,
• vous pouvez aussi faire des semis de graines de haricot tous
les 2 ou 3 jours et arracher toutes les plantes en même temps
pour faire la comparaison des différents stades.
|
 |
|
|
De la graine à la graine, le cycle de la vie
|
|
|
Les enfants de l'école grandissent. Un jour, ils seront adultes
et auront aussi des enfants. Les plantes sont l'illustration de
ce cycle de vie. Ainsi, le haricot c'est d'abord une graine, puis
une plante qui grandit, qui fleurit, donne de nouvelles graines
et meurt.
Pourquoi le haricot ?
Parce que c'est une plante qui est annuelle, qui fait son cycle
de vie en quelques mois, et que vous pouvez observer en classe.
Pour cela, plantez 4 ou 5 haricots par pot contenant un terreau
maintenu humide. Placez les pots à un endroit bien éclairé. Commencez
la culture assez tôt, avant le début du printemps pour parcourir
toute la vie du haricot.
|
|
|
 |
|
|
1. La graine germe
2. Les premières feuilles apparaissent entre les cotylédons
3. Les premières feuilles sont épanouies et le bourgeon va se
développer
4. Le pied de haricot fleurit
5. Les fleurs donnent des gousses contenant des graines
|
|
|
|
|
