Tout pousse en jardinière ! Fraisiers, cassissiers ou framboisiers feront le bonheur des enfants. Non seulement parce que ceux-ci auront l’occasion de suivre l’évolution des plantes mais aussi parce qu’ils participeront à la récolte des fruits…

Niveau d’apprentissage préconisé : cycle 2

 Objectifs

• Participer à une activité de groupe.
• Responsabiliser les enfants par l’entretien des plants jusqu’à la récolte.
• Noter sur un calendrier l’évolution des plantations.
• Observer la transformation des fleurs en fruits.

Déroulement de l'activité

Avant de commencer les plantations, étudiez avec les enfants les différentes plantes à petits fruits, des fruits rouges : quelles sont les espèces concernées ? Quelles sont leurs vertus ? Leurs origines ?

Ensuite, choisissez de grands bacs où les plants fruitiers pourront se développer et invitez la classe à mettre les mains dans la terre. Plus vous planterez, plus vous aurez de chance d’avoir une bonne récolte.

En ce qui concerne les fruits rouges, comptez un rougissement des fruits vers le mois de mai et une cueillette vers juin.
Si la récolte est bonne, réalisez une recette simple avec les enfants, une confiture, un sirop ou une salade, ils seront sans doute ravis de consommer le fruit de leur travail !