Activités pour la classe

Objectifs & déroulement

Une mini-serre à légumes

  • Cycle 3
  • |
  • Eveil scientifique, expérimentation
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Liens avec les programmes

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent.

Compétences et connaissances associées

  • Décrire comment les êtres vivants se développent (germination) :
    • Identifier et caractériser les modifications subies par un organisme vivant au cours de sa vie (germination).
    • Connaître les stades de développement des végétaux.
  • Pratiquer l'ensemble des étapes d'une démarche expérimentale.

Matériel

  • Des bouteilles en matière plastique (voir schémas 1 et 2) dont on limera ou recouvrira d’un adhésif les bords pour éviter les coupures.
  • Un bac en polystyrène et des arceaux en fil de fer recouverts de feuilles de plastique transparent type jardin (voir schéma 3).
  • Des graines adaptées à une levée rapide : radis, moutarde, cresson alénois, potiron, roquette, laitue, lentille, pois, haricot.

Déroulement

L’enseignant réalisera deux expériences témoins en intégrant un thermomètre sous la mini-serre pour faire constater aux élèves, au terme des expériences, que la température y est plus élevée.

  • Organiser la classe en groupes de 4 à 5 élèves.
  • Demander à chaque groupe de choisir un type de graines à semer.
  • Préciser que les deux expériences, avec serre et sans serre, doivent se dérouler avec les autres conditions identiques (volume de terre, arrosage, nombre de graines, espèce, profondeur de semis, lieu : dans la classe ou à l’extérieur).
  • Proposer de compter et de semer au moins 10 graines pour les petites (radis, moutarde, roquette, laitue, cresson) et 4 graines pour les plus grosses (potiron, lentille, haricot, pois) pour un pot à semis de taille moyenne (en dessous de ce nombre, l’interprétation des résultats deviendrait aléatoire).
  • Lorsque les semis sont prêts, distribuer la fiche d’observation aux élèves et faire remplir : nom des graines et date de semis.
  • Prévoir un temps d’observation et d’arrosage dans les jours qui suivent les semis (par exemple le matin en arrivant en classe) afin que chaque groupe puisse noter la date de levée puis la date d’apparition des deux premières feuilles.
  • 15 jours après les semis, organiser une séance pour permettre à chaque groupe de réaliser les deux dessins d’observation et de répondre aux deux questions de l’exercice 3 de la fiche.
  • Demander à chaque groupe de présenter ses résultats et ses conclusions au reste de la classe, puis établir collectivement les conclusions de ces expériences : la vitesse de germination, la levée et la croissance sont plus rapides sous serre.
  • Questionner les élèves sur les raisons de ces constatations :
    « Les plantes sont protégées par la serre. », « Les plantes ont plus chaud. » ; retenir cette deuxième proposition : « Sous la serre, la température est plus élevée. » et proposer de le vérifier sur les expériences témoins.

Fiche élèves

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