Activités pour la classe

Objectifs & déroulement

NOUVEAUTÉ - Le compost

  • Cycle 3
  • |
  • Développement durable
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Compétences et connaissances associées

  • Compétences scientifiques sur le vivant et sa décomposition.
  • Compétences scientifiques et d’éducation civique sur la protection de l’environnement et les difficultés de gestion des déchets.
  • Maîtrise des termes : déchets organiques, biodégradable, recyclage, compost.

Déroulement

  • Débuter par une discussion collective en demandant aux élèves s’ils connaissent les mots suivants et en proposer une définition : déchets organiques, biodégradable, recyclage, valorisation, compost.
  • Synthétiser les réponses pour établir les définitions :
    • Déchets organiques : déchets alimentaires, de cuisine, d’origine végétale ou animale. On les appelle aussi des biodéchets.
    • Biodégradable : un produit est dit biodégradable quand il disparaît assez rapidement par l’action de l’air, de l’eau et des organismes décomposeurs présents dans la nature (bactéries, champignons, vers de terre, cloportes…). Les déchets organiques sont biodégradables, ils se décomposent.
    • Recyclage : processus qui permet de donner une seconde vie aux objets en les transformant pour en faire de nouveaux objets. Cela permet de réduire la consommation de ressources naturelles.
    • Compost : engrais naturel fabriqué à partir de déchets organiques biodégradables, c’est-à-dire qui se décomposent.
  • Indiquer aux élèves que dans les années à venir, tout le monde devra posséder un composteur pour recycler ses déchets alimentaires, que ce soit à la campagne, en ville, dans une maison ou dans un appartement.
  • Distribuer la fiche d’activité, faire lire le texte à voix haute par un élève, laisser les élèves réaliser l’activité et corriger collectivement.

Réponses attendues

  • Déchets organiques biodégradables / Bac à compost / Décomposition de la matière organique / Aération / Compost / Engrais naturel pour le jardin.

Prolongement, activité complémentaire

  • Création d’une affiche pour les familles expliquant comment produire du compost.

Texte à photocopier et à distribuer

Le compost est un engrais naturel pour les plantes. Il est fabriqué en recyclant des déchets organiques biodégradables. Dans le bac à compost, on peut mettre des restes alimentaires, de cuisine, d’origine végétale ou animale ; des déchets végétaux du jardin comme l’herbe coupée, les feuilles mortes, les petits morceaux de taille de haies ; des cendres de bois, de la sciure ou des copeaux de bois. On peut aussi mettre quelques feuilles de journaux ou des petits morceaux de carton. Entassés dans le bac, les déchets vont rapidement se décomposer grâce à l’action de micro-organismes et de champignons microscopiques. Puis les vers de terre, les mille-pattes, les cloportes, qui se nourrissent aussi de déchets organiques poursuivent le travail de décomposition. Régulièrement, il faut aérer le compost en le remuant pour fournir de l’oxygène aux animaux décomposeurs. Pendant tout ce processus, le tas de compost peut chauffer, c’est le signe que le compostage fonctionne bien ! Au bout de quatre à cinq mois environ, les déchets de départ ont été transformés en un matériau brun foncé qui ressemble à des petits grains et qui sent la terre : c’est du compost.

Les réponses attendues :

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