Activités pour la classe

Objectifs & déroulement

Cultiver un carré de culture

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  • Outils & techniques de jardinage
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Découvrir le monde vivant
Les manifestations de la vie végétale :

  • savoir comparer les besoins des végétaux à ceux des autres êtres vivants ;
  • être capable d’identifier quelques conditions favorables à la croissance des plantes ;
  • indiquer les repères temporels et climatiques pour observer, au fil des saisons, la naissance et le développement de différentes plantes.

Objectifs pédagogiques

  • Connaître les caractéristiques des végétaux.
  • Observer et comprendre le cycle de vie de végétaux variés.
  • Réussir une culture.

Compétences

  • Choisir les végétaux adaptés à un projet.
  • Collaborer à une réalisation de groupe.
  • Réaliser techniquement.

Matériel

  • Divers catalogues et revues de jardinage présentant des légumes, des fleurs, des plantes aromatiques.

Déroulement

  • Présenter aux élèves plusieurs choix possibles de création de carrés : jardin de légumes variés – jardin de plantes aromatiques – jardin de fleurs – jardin mixte (ou mélangé).
  • Accepter d’autres propositions venant des élèves :
    • Jardin de céréales – de plantes anciennes – jardin pour attirer les papillons…).
    • Jardin de légumes variés : alterner les légumes racines (carotte, radis, betterave rouge...), les légumes feuilles (salade, chou, épinard...), les légumes fruits (tomate) ou graines (pois).
    • Jardin de fleurs : variétés faciles à cultiver comme l’oeillet d’inde, le tournesol, le souci, le bleuet, le cosmos, le coquelicot, le lin, la capucine, le dahlia…
    • Jardin d’aromatiques : lavande, thym, basilic, menthe, estragon, ciboulette, coriandre, persil, cerfeuil…
    • Jardin mixte (ou mélangé) : utiliser des végétaux présents dans les trois jardins précédents.
  • Les élèves devront choisir leur thème par groupe (nombre de groupes dépendant du nombre de grands carrés de 90 X 90), puis compléter le plan du carré avant de passer à sa réalisation pratique.

Remarque :
L’enseignant pourra réserver un ou plusieurs carrés pour réaliser des expériences scientifiques en ne faisant varier qu’un seul facteur à la fois (principe de la démarche expérimentale).
Selon le type d’expériences choisies, le carré d’expérimentation devra être « isolé » grâce à de fines planches recouvertes d’un plastique et enfoncées jusqu’à environ 30 cm de profondeur.

Pistes d’expérimentation :

  • un carré avec vers de terre / un carré sans vers
  • un carré recouvert d’un film plastique noir / un carré recouvert d’un film plastique transparent
  • un carré recouvert d’un film plastique transparent / un carré non recouvert
  • un carré abondamment arrosé / un carré arrosé avec modération
  • un carré à semis très dense / un carré à semis clair
  • un carré à semis en profondeur / un carré à semis superficiel…

Fiche élèves

Exemple de réalisation

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